Selasa, 29 November 2011

Khasiat Buah Apel

Buah apel dapat mempertahankan sekaligus memperkuat daya ingat. Menjaga kesehatan gigi dan gusi. Mengontrol keluarnya insulin, sehingga tidak berlebihan. Menstabilkan dan menjaga gula darah tetap seimbang. Menurunkan tekanan darah, menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat), meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik). Tidaklah mengherankan bila buah ini baik dan aman untuk terapi atau diet penderita diabetes melitus dan hipertensi (darah tinggi).
Khasiat lainnya, melindungi sekaligus mangobati influenza dan infeksi lainnya. Mencegah munculnya uban di usia muda. Menjaga kesehatan mata dan mencegah kebutaan. Membantu cepat tidur pulas, terutama bila di makan pada malam hari.
Membuat saraf dan jantung tetap sehat dan kuat, sehaingga berpotensi mencegah penyakit jantung dan stroke. Membantu memperlancar proses pembilasan gijal, memperbaiki fungsi pencernaan, memperlunak fases (tinja).
Apel juga efektif sebagai antikanker alami, sebab dapat mencegah kanker usus dan menyehatkan paru-paru. Memperlambat pertumbuhan sel-sel kanker usus dan kanker hati pada manusia.
Bagi kaum hawa, membuatnya lebih percaya diri karena berkhasiat membuat awet muda, sehat, cantik, dan menurunkan berat badan.
Bagi ibu hamil, dapat meminimalkan gangguan pencernaan dan mencegah mual. Konsumsi apel dan ikan selama masa kehamilan dapat melindungi janin yang di kandungnya dari penyakit asma dan alergi yang mungkin timbul di kemudian hari. Tentunya ini juga perlu disertai diet atau asupan yang mengandung vitamin D,E, seng.

Selasa, 15 November 2011

Lontong Goreng Telur

Bahan =
  • 1 Buah lontong, iris bundar
  • 2 Butir telur ayam
Bumbu =
  • 1 Bungkus penyedap rasa
  • Garam halus secukupnya
Bahan Pelengkap =
  • Saos sambal secukupnya
  • bawang goreng
Cara Membuat =
  • Kocok telur di mangkuk dan beri bumbu secukupnya. Masukkan lontong yang telah di iris bundar. Aduk hingga rata.
  • Panaskan wajan. Masukkan bahan-bahan dan goreng di atas hingga matang.
  • Angkat dan tiriskan. Taburkan bawang goreng. Masukkan saos sambal ke mangkuk kecil lalu sajikan bersama lontong goreng telur.

Selasa, 08 November 2011

Nasi Goreng Kambing

Bahan
  • 3 sendok makan minyak samin
  • 50 gram lemak kambing, potong kotak kecil
  • 200 gram daging kambing, potong kotak
  • 500 gram nasi putihyang dingin
  • 3 sendok makan kecap manis
  • garam dan merica secukupnya
Bumbu Halus =
  • 3 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 1/2 sendok teh terasi goreng
Pelengkap =
  • emping goreng
  • acar ketimun dan wortel
Cara Membuat =
  • Tumis bumbu halus dalam minyak samin sampai harum. Masukkan lemak kambing dan daging kambing. Aduk sampai daging matang.
  • Tambahkan nasi. Aduk sampai nasi panas. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk sampai semua bahan matang.
  • Sajikan nasi bersama pelengkap.
UNTUK 3 PORSI

Selasa, 01 November 2011

Kerak Telur

Bahan =
  • 6 butir telur ayam
  • 200 gram beras ketan , rendam 1 malam
  • 75 gram ebi , rendam lalu haluskan dan sangrai
  • 6 sendok makan bawang goreng
Bahan Bubuk Kelapa =
  • 300 gram kelapa setengah tua , parut kasar
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam 
Bumbu Halus =
  • 3 buah cabai merah
  • 3 cm cabe
  • 4 cm kencur
  • 1 sendok teh merica
Cara Membuat =
  • Buat bubuk kelapa. Sangrai kelapa dan bumbu halus sampai kering dan bumbu meresap. Angkat lalu campurkan dengan garam dan gula pasir.
  • Panaskan wajan. Sendokkan beras ketan lalu tipiskan. Diamkan 3 menit. Setelah itu siramkan 1 butir telur yang telah di kocok di atasnya. Tutup wajan dan biarkan hngga matang.
  • Taburkan bubuk kelapa , ebi , dan bawang goreng. Biarkan sebentar lalu angkat.
UNTUK 6 PORSI

Senin, 24 Oktober 2011

Memanfaatkan Sisa Bahan Dapur Untuk Tanaman

MINUMAN KALSIUM

Jangan buang kulit telur yang isinya sudah di pakai. Pecahkan kulit telur. Rendam dalam air selama semalam. Saring dan gunakan air rendaman untuk menyiram tanaman.

MEMANFAATKAN SISA KANTONG TEH CELUP

Sesudah manyeduh teh, jangan buang kantong teh celup. Rendam dengan air selama semalam dan siramkan ke tanaman.

MENINGKATKAN VITAMIN

Sesudah mengukus atau marebus sayuran, jangan buang airnya. Biarkan dingin dan siram ke tanaman. Tanaman anda pasti akan senang.

Kiat Agar Keju Tahan Lebih Lama

Sebelum simpan keju padat di lemari pendingin. oleskan sedikit mentega pada ujungnya dengan pisau. Lalu bungkus dengan alumunium foil. Mentega menjaga ujung keju tetap lembab sehingga tidak menjadi keras dan bisa di makan. Ketika akan di makan, lap mentega dan nikmati kejunya.